研究单位:日本千叶慈惠大学Kashiwa医院药学实验室;日本东京慈惠大学国际营养和代谢研究所。

 

背景:天然虾青素已经被报道能够显著改善动物血脂(高密度脂蛋白偏低HDL)等障碍综合征和代谢障碍,但虾青素对人类血脂(高密度脂蛋白偏低HDL)等的影响并不为众人所熟知。

 

方法:天然虾青素剂量061218mg/日持续服用12周,并采用安慰剂对照,样本:随机选择25-60岁,无糖尿病或高血压,空腹血清甘油三酯120-200mg/dl非肥胖人群61人。

 

结果:前后对照测试,体重指数(BMI)和低密度脂蛋白(LDL)在上述剂量下均没有影响,然而,甘油三酯(TG)减少30-50%,同时高密度脂蛋白(HDL)显著增高20-30%。多样本比较显示1218mg/日组甘油三酯显著减少30-50%6-12mg/日剂量组高密度脂蛋白(HDL)显著增高20-30%12-18mg/日剂量组血清脂联素增加,并且脂联素的改变与高密度脂蛋白(HDL)的改变正相关,与年龄体质指数(BMI)无关。

 

结论:该研究是有史以来人类第一次随机双盲(虾青素和安慰剂)对照人体试验,研究显示:天然虾青素能够消耗人类的甘油三酯(TG),显著增加高密度脂蛋白(HDL)和脂联素。

    

                                           (图一)   

            

                                            (图二)

图一显示:当虾青素达到12mg/日时候脂联素(胰岛素增敏素)增加最多,图二显示:随着脂联素的增加高密度脂蛋白HDL也得到显著提升。

 

多数老百姓大都认为“胆固醇高”是不好的身体现象,其实不然,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)高的意义远远大于低密度脂蛋白胆固醇LDL低的意义,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)代谢理论的发现,简直就是世界医学史上的一颗原子弹,他的爆炸力和冲击波,一直波及了几十年后的今天,很多人一辈子为此呕心沥血,因为大家都清楚地知道:谁能大幅度提高高密度脂蛋白HDL,谁就解决了冠心病甚至是整个心脑血管疾病的问题,谁就能把人类的寿命从理论上延长几十年。2009 10月,日本科学家终于在虾青素身上找到了令人欣慰的答案——虾青素能够显著提高高密度脂蛋白(HDL-C)。循证医学研究证实:个体的高密度脂蛋白每提升0.1mmol/L,动脉粥样硬化和心血管病的风险降低50%,【高密度脂蛋白】<0.9mmol/L的个体心血管病发病几率是【高密度脂蛋白】HDL>1.68mmol/L之个体的8倍。

 

除了虾青素能够显著提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)外,饮食中有些也可以提提高高密度脂蛋白,只是没有虾青素这么显著而已,比如说核桃能提高高密度脂蛋白(HDL)比值。大蒜也有提高高密度脂蛋白的作用。鱼体脂肪中含有特殊的不饱和脂肪酸,可提高高密度脂蛋白,抗动脉硬化。平时要注意多食。还要多食含亚油酸、亚麻酸的食物如胡麻油等,它们对提高高密度脂蛋白也有一定的作用。长期体育锻炼能降低中甘油三脂,提高高密度脂蛋白。因此,配合口服虾青素的运动疗法是提高高密度脂蛋白的重要方法。